ゴーヤの夏がはじまる

2024.07.27

庭に作ったゴーヤカーテンがいよいよゴーヤを実らせ始めて、食卓に今夏最初のうちで採れたゴーヤを使ったチャンプルーが並び始める。

需要と供給のバランスを成立させるためには、旺盛な供給体制に対して旺盛な需要で応える必要があるため、必然的にうちってゴーヤ農家だったっけ？くらい食卓にはゴーヤが並ぶ回数が増えていく。