お正月疲れに効くステーキハウス「ブロンコビリー」
1月7日は春の七草で食卓に七草粥が並んだ家庭も多かったであろう中、わが家の食卓にも私のつくった渾身のカレー（2日目）が並んでいました。季節感からすれば、お粥作れば粋だったのにというのは今思えば完全なア […]
- 2018.12.29
てんやの大晦日向け海老天がけっこういい感じ
「おさめさせていただく」の言葉が、口々にまたスマホの画面に踊ることの多かった昨日から一夜明けました。 おさめた方にとって年を超えるまでのこの数日は、この長い一年をなんとか生き延びたことへの安堵と感謝と […]
シュトーレンの美味しい季節 2本目「Zopf」
12月も中盤に差し掛かり12/24のクリスマスイブも近づいてきました。年末年始には色々な足音が聞こえて来ますから、この時ばかりは「足音評論家」を気取ってみるのもちょっとしたお楽しみになってきます。大体 […]
- 2018.11.23
- パン,
シュトーレンの美味しい季節 1本目「VIRON」
日の出は日を追うごとに遅くなり、私が家を出る午前6時半頃も日の出前に差し掛かろうかという頃になってきました。 仄暗い街中が東の空からオレンジに染め上げていく様は、「毎日が初日の出‼」と祝 […]
- 2018.09.24
- 都内,
北千住 上岡商店のローストビーフはTX乗ってでも買いにいく価値がある
つくばエクスプレスを北千住で降りて足取りを西口の駅前アーケードきたロード1010を日光街道へと向かいまさに日光街道に出ようかといった商店街の終わり際に、上岡商店という肉屋さんがあります。 この肉屋で売 […]
コメダ珈琲店の「コメチキ」が美味しい説
日曜の朝食を時折、喫茶店で迎えることがあります。 愛知県の喫茶文化の広がりと相まって、名古屋の雄「コメダ珈琲店」が進出し、名古屋ライクなモーニングサービスを味わうことのできる喫茶店も、ここ流山において […]
柏市松葉町の老舗パティスリー「グルメ」のケーキは、生地とスポンジの美味しさが際立つ
住む街に根付いたケーキ屋さんは、わたしたちのいつも生活にちょっとした彩りを挿し込んでくれます。気合を入れてでかける都心の有名店のきらびやかさとは異なる街中のケーキ屋さんの魅力は、日常に寄り添う「いつも […]
- 2018.07.15
- 台湾,
本場台湾の鼎泰豊でのお食事するときのまとめ
先月、仕事の関係で台湾に出張していました。仕事の成果の話はこの場では置いておくとしてお楽しみの一つにしたのが、本場台湾の鼎泰豊での食事でした。 仕事を終えて、帰路につくまでに幾分かの暇がありましたらか […]
- 2018.05.24
- 豊四季,
ギョーザ専門店「ギョーザショップ」が創業33年目を迎えファンを増やし続ける
週末土曜日、無性にギョーザが食べたくなる時があります。あれは一体何なんでしょう。 週末の解放感か、口臭をさほど気にしなくても良いからなのか、はたまたビールを飲みたいからなのか、まあ思いを巡らせたところ […]
Kushino no Panyaの1番人気 アルヴェアーレの誘い
流山おおたかの森北口交差点からららぽーと柏の葉方面に都市軸道路沿いを北上するとにんたまラーメン手前にKushino no Panyaという小さなパン屋さんがあります。2016年秋にオープンしてから1年 […]